ส่วนผสม: ฟักทอง นม เต้าเจี้ยว แป้งข้าวเหนียว ผลไม้แห้ง

ขั้นตอน:

1. ปอกฟักทอง หั่นเป็นชิ้น ปรุงและบดเป็นน้ำซุปข้น ระวังอย่าเติมน้ำมากเกินไป

2. ใส่แป้งข้าวเหนียวและนมจำนวนเล็กน้อยแล้วนวดให้เป็นแป้ง ควรนวดให้แห้งจะดีกว่า คุณยังสามารถเติมน้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อทำเป็น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปดูมันวาว

3. ที่จริงแล้ว อย่างที่คุณเห็น การทำพายฟักทองสองขั้นตอนข้างต้นนั้นเหมือนกับการทำฟักทองลูกเล็ก แต่ขั้นตอนนี้ได้รับการประมวลผลแตกต่างออกไป คือ รีดแป้งฟักทองโดยตรงแล้วทอด ฟักทอง พาย.

4. ใช้ไม้จิ้มฟันหรืออุปกรณ์อื่นที่คล้ายกันกดลวดลายบนพายฟักทอง คุณยังสามารถตกแต่งด้านบนของพายฟักทองด้วยวูล์ฟเบอร์รี่หรือลูกเกดได้

ความคิดเห็น: เนื่องจากเค้กฟักทองทอดจึงมีรสชาติหอม หวาน เคี้ยวหนึบ เหมาะมากที่จะทานสัก 1-2 ชิ้นในช่วงน้ำชายามบ่าย เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว ฟักทองลูกเล็กจะดูสว่างกว่า