1. เตาไมโครเวฟ: ให้ความร้อนประมาณ 3 นาที ใส่ชิ้นเป็นชิ้นๆ และอุ่นต่ออีก 1 นาที

2. เตาอบ: ตั้งไว้ที่ 180 องศา แล้วอบเป็ดย่างประมาณ 6-8 นาที

3. เนื้อเนียน: นำเป็ดย่างออกมาหั่นเป็นชิ้น หากเนื้อนิ่มเกินไป ให้นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีก่อนหั่น ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เลื่อนเนื้อเป็ดลงในกระทะ ปล่อยทิ้งไว้ 30 วินาที เอาออกแล้วสะเด็ดน้ำมัน เติมน้ำลงในหม้อนึ่งและนึ่งเบอร์ริโตเป็นเวลา 10 นาที สำหรับน้ำจิ้มเป็ดย่าง ให้ใส่ต้นหอม ม้วนขึ้น คุณสามารถห่อทีละหลายห่อแล้ววางบนหม้อนึ่ง