1. คุณสมบัติที่แตกต่าง: ทาร์ตไข่โปรตุเกสเป็นพายขนมเนยชิ้นเล็ก ทาร์ตไข่เป็นพายสไตล์ตะวันตกที่มีไส้ไข่เป็นไส้

2. วัสดุและวิธีการผลิตแตกต่างกัน ทาร์ตไข่แบบโปรตุเกสมีวัตถุดิบที่เข้มข้นกว่า ทาร์ตไข่แบบดั้งเดิมมักเป็นขนมอบผสมและทำง่าย รสชาติค่อนข้างแข็งและดูเก่าไปหน่อย ในขณะที่ทาร์ตไข่โปรตุเกสใช้แป้งกรอบและส่วนผสมมีความพิเศษมาก ไม่ได้มีเพียงแค่ไข่และน้ำตาลแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีชีสแผ่นต่างประเทศ ผงชีส และนมสดอีกด้วย นอกจากนี้ทาร์ตไข่โปรตุเกสยังมีขนาดใหญ่กว่าทาร์ตไข่แบบดั้งเดิมอีกด้วย

3. รสนิยมที่แตกต่าง: ทาร์ตไข่โปรตุเกสมีรสชาติดีขึ้นและนุ่มขึ้น ทาร์ตไข่ธรรมดาได้เพิ่มไข่แดงและครีม และยังเพิ่มครีมลงในไส้ไข่ด้วย ทำให้ขนมกรอบและไส้นุ่มและ หวาน. มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคาราเมลบนบะหมี่ทาร์ตโรยด้วยอบเชยซึ่งทำให้อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อรับประทาน ขนมอบกรอบ ส่วนตรงกลางนุ่มและรสชาติระดับเฟิร์สคลาส

4. ประวัติการพัฒนาที่แตกต่างกัน: ทาร์ตไข่โปรตุเกส ทาร์ตไข่โปรตุเกสที่เก่าแก่ที่สุดมาจาก British Andrew Stow หลังจากรับประทาน Pasteis de Nata ซึ่งเป็นของว่างแบบดั้งเดิมในเบเลมเมืองใกล้ลิสบอนในโปรตุเกส เขาก็ตัดสินใจว่า เพื่อเพิ่มความสร้างสรรค์ให้กับสูตรดั้งเดิม ทาร์ตไข่ไม่มีปีที่แน่นอน