1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมหลัก อุปกรณ์เสริม และส่วนผสมทั้งหมด ส่วนผสมหลักคือหมูสามชั้น ส่วนผสมเสริม ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ น้ำตาลกรวด และโป๊ยกั้ก ส่วนผสมประกอบด้วยเกลือ ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ไวน์สำหรับปรุงอาหาร และผงชูรส

2. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในไวน์ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใส่น้ำมันลงในหม้อ ผัดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นเติมไวน์สำหรับปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำลงไปผัดให้เข้ากัน

3. หลังจากระบายสีแล้ว ให้เทน้ำลงไป โดยให้ปริมาณน้ำเกินเนื้อ

4. ใส่ลงในหม้อปรุงอาหารแล้วปรุงเป็นเวลาสองชั่วโมง และเติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อลิ้มรส หลังจากที่หมูสามชั้นเคี่ยวแล้ว ให้ใส่น้ำตาลกรวดลงในหม้อปรุงอาหาร เขย่าหม้อด้วยไฟแรงเพื่อเก็บน้ำ และหลังจากที่เทออกในที่สุด ให้โรยซุปให้ทั่วเนื้อเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น