เตรียมวัตถุดิบ เช่น แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทรายแดง นม ชาดำ และน้ำตาลทรายขาว วิธีการโดยรวมนั้นค่อนข้างง่ายและคุณสามารถลองทำเองที่บ้านได้

1.เตรียมน้ำตาลทรายแดง 40 กรัม หากไม่มีก็ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้ ผสมน้ำตาลทรายแดงกับน้ำ 50 กรัม ตั้งไฟให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายแดงที่ปรุงสุกแล้วลงในแป้งมันสำปะหลัง ผสมให้เข้ากันเป็นก้อนกลมๆ แล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ แล้วโรยด้วยแป้งแห้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติด

2. เติมน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด ใส่เกี๊ยวซ่า ลงไปตั้งไฟแรงให้เดือด เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที จากนั้นปิดไฟและปิดฝา และเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที

3. เทลูกมุกที่ปรุงสุกแล้วลงในน้ำเย็น เติมชาดำและนมลงในถ้วยตามอัตราส่วนที่คุณต้องการ และคนให้เข้ากัน วิธีการโดยรวมนั้นค่อนข้างง่ายและคุณสามารถลองทำเองที่บ้านได้