ต้องใช้เวลา 15-20 นาทีในการปรุงซุปถั่วเขียวในหม้ออัดความดัน หม้ออัดแรงดันสามารถเพิ่มจุดเดือดของน้ำได้โดยการเพิ่มแรงดันอากาศทำให้น้ำมีอุณหภูมิสูงขึ้นโดยไม่ต้องเดือดจึงช่วยเร่งประสิทธิภาพในการตุ๋นอาหาร ดังนั้น การใช้หม้อความดันปรุงซุปถั่วเขียวจึงสามารถลดระยะเวลาในการต้มอาหารได้ เวลาทำอาหาร. หม้ออัดแรงดันหรือที่เรียกว่าหม้ออัดแรงดันหรือหม้ออัดแรงดันเป็นหม้อในครัว ในพื้นที่ที่สูง การใช้หม้ออัดแรงดันสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาการลดจุดเดือดของน้ำและทำให้ปรุงอาหารได้ยาก แต่ทางที่ดีไม่ควรใช้หม้ออัดแรงดันในการปรุงถั่ว โจ๊ก ซี่โครง และซุปสาหร่ายทะเล โฟมที่เกิดจากแรงดันสูงในหม้อเพียงพอที่จะปิดกั้นรูตรงกลางและรูระบายอากาศของวาล์วจำกัดแรงดัน ภัยพิบัติจะเกิดขึ้น

เคล็ดลับในการปรุงซุปถั่วเขียวในหม้ออัดแรงดัน:

1. อย่าเกินครึ่งหนึ่งของความจุ

2. นำไปตั้งไฟบนไฟแรงแล้วเปลี่ยนเป็นไฟอ่อนทันที เพียงแค่มีอากาศออกมาจากวาล์วนิรภัยเล็กน้อย ระยะเวลาในการปรุงอาหารไม่เกี่ยวกับความปลอดภัย โดยทั่วไป เมื่อไฟสูงให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน หลังจากผ่านไป 10 นาทีก็พร้อม แต่หลังจาก 15 นาทีจะเละ