ปูม้าเป็นอาหารทะเล ปูม้ามักอาศัยอยู่ในตะกอนในพื้นที่ที่มีความเค็มน้อยกว่าเล็กน้อย เช่น ไหโข่ว และเป็นหนึ่งในอาหารทะเลอันล้ำค่าของจีน สกุล Blue Crab เป็นสกุลในอันดับ Decapoda และวงศ์ Portunidae มีทั้งหมด 4 ชนิด ปูม้ากำลังขุดโพรงสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งที่ชอบอาศัยอยู่ตามชายหาดที่เต็มไปด้วยโคลน ป่าชายเลน หรือหนองน้ำ พวกมันอาศัยอยู่ในถ้ำในเวลากลางวันและออกมาหาอาหารในเวลากลางคืน กระจายอย่างกว้างขวางในมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรอินเดีย

ในฐานะที่เป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่ขุดโพรง ปูสีน้ำเงินชอบอาศัยอยู่ตามชายหาดที่เต็มไปด้วยโคลน ป่าชายเลน หรือหนองน้ำในเขตน้ำขึ้นน้ำลง พวกมันอาศัยอยู่ในถ้ำในตอนกลางวันและออกมาหาอาหารในเวลากลางคืน ในฤดูร้อนชอบใช้ขาพยุงตัวในช่วงน้ำขึ้น เมื่ออุณหภูมิต่ำ จะแฝงตัวอยู่ในทรายโดยไม่ได้มองเห็นแต่ตา ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ปูม้ากินปลาตัวเล็ก กุ้ง ปู หอย ฯลฯ เป็นหลัก กระจายอย่างกว้างขวางในมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรอินเดีย

เป็นเวลานานแล้วที่มีการถกเถียงกันอยู่ 2 ประการเกี่ยวกับการจำแนกสกุล Blue Crab มุมมองหนึ่งคือ สกุล Blue Crab สามารถแบ่งออกเป็น 3 ชนิด และ 1 ชนิดย่อย ขึ้นอยู่กับความแตกต่างทางสัณฐานวิทยา (Estampador, พ.ศ. 2492) อีกมุมมองหนึ่งคือความแตกต่างเหล่านี้เกิดจากอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม โดยส่วนใหญ่ พวกมันก่อตัวเป็นประชากรทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกัน ซึ่งไม่เพียงพอที่จะแยกกลุ่มที่มีสัณฐานวิทยาต่างกันออกเป็นสายพันธุ์อิสระ ดังนั้น ปูในสกุล Scylla จึงถูกจัดประเภทรวมกันเป็นสีน้ำเงิน ปู.ปู.

ปูม้ากระจายกันอย่างแพร่หลายในมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรอินเดีย พื้นที่จำหน่ายขยายจากชายฝั่งแอฟริกาใต้และทะเลแดงในมหาสมุทรอินเดียไปทางทิศตะวันตก ไปจนถึงออสเตรเลียและน่านน้ำนิวตะวันตกเฉียงใต้ทางตอนใต้ และไปยังฮาวายและตาฮิติในมหาสมุทรแปซิฟิกทางตะวันออก