น้ำผึ้งปลอมทำอย่างไร?
1. การเจือปนของน้ำ
น้ำผึ้งดิบเจือปนกับน้ำ ส่วนจะผสมน้ำมากน้อยแค่ไหนหรือผสมน้ำชนิดใดนั้นก็ขึ้นอยู่กับมโนธรรมของผู้ลอกเลียนแบบ นักธุรกิจไร้ยางอายบางคนถึงกับมีน้ำบริสุทธิ์ ขี้เกียจเกินไปที่จะใช้ โดยพื้นฐานแล้ว “หาวัตถุดิบในท้องถิ่น” และใช้น้ำที่อยู่ใกล้ๆ คงจะแปลกถ้ากินน้ำผึ้งแบบนั้นก็แปลก ถ้าจะกินน้ำผึ้งแบบนี้ก็แปลก หย่อนลงบนกระดาษชำระ หากมีการเจาะ แสดงว่า เป็นน้ำผึ้งผสมน้ำ .
2. การต้มน้ำตาลทรายขาว
น้ำผึ้งปลอมที่ทำจากน้ำตาลทรายขาวเป็นน้ำผึ้งที่พบมากที่สุดในตลาด วิธีการนั้นง่ายมาก ขั้นแรก ให้ต้มน้ำตาลและน้ำในหม้อ จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคนให้เข้ากัน หลังจากน้ำตาลทรายแดงละลายหมด ให้เติมสารส้ม สุดท้ายจะได้ของเหลวข้นสีเหลืองอ่อน ลักษณะไม่ต่างจากน้ำผึ้งแท้มากนัก หากเพิ่มรสชาติบางอย่างอย่างเหมาะสม โดยทั่วไปก็สามารถ เป็นของปลอม. .
3. น้ำตาลทรายขาวบด
การต้มน้ำตาลทรายขาวกับกรดซัลฟิวริกเป็นวิธีการทั่วไปในการทำน้ำผึ้งปลอม วิธีก็ง่ายมาก ขั้นแรกให้ต้มน้ำแล้วใส่ น้ำตาลทรายขาวลงในหม้อ หลังจากน้ำตาลทรายขาวละลายแล้วให้เติมกรดซัลฟิวริกขณะกวน กรดซัลฟูริกสามารถแตกน้ำตาลทรายขาวได้เป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยว ยิ่งต้มนานสียิ่งเข้ม ในที่สุดหุ่นจำลองจะใช้เอสเซ้นส์ เพื่อปรับกลิ่นให้ผู้บริโภคทั่วไปไม่สามารถระบุได้เลย