พันธุ์เค้ก

1. เค้กโฟม: ใช้ไข่ น้ำตาล และแป้งเป็นวัตถุดิบหลัก ตีไข่และน้ำตาลแล้วผสมในอากาศให้เพียงพอเพื่อให้เค้กขยายตัวและนิ่ม เช่น เค้กสปันจ์ เค้กน้ำผึ้ง เค้กนางฟ้า เป็นต้น

2. เค้กชิฟฟ่อน: การทำเค้กชิฟฟ่อนจะคล้ายกับเค้กสปันจ์ที่มีไข่แยกมาก ความแตกต่างอยู่ที่สัดส่วนของส่วนผสม มือใหม่ยังสามารถเติมผงฟูและผงทาร์ทาร์เพื่อปรับปรุงการจัดระเบียบของ เนื้อเค้กฟูมาก

3. ชีสเค้ก: การทับศัพท์อาจเรียกว่าชีสเค้กก็ได้ ซึ่งเป็นเค้กชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่คนปัจจุบัน ชีสเค้กหมายถึงเค้กที่ทำจากชีสจำนวนมาก โดยทั่วไป ชีสเค้กจะถูกเติมด้วยครีมชีส

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *